目前大家應該是對肉餡餃子怎么看熟沒熟比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于肉餡餃子怎么看熟沒熟方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

看鍋里餃子皮的顏色

餃子下鍋后，快熟時會飄起來，如果不能確定餃子是否煮熟，可以觀察餃子皮的顏色，一般生餃子皮會是直白色，煮熟的餃子皮顏色會稍微變深，而且是由里到外都是一種顏色；如果看起來餃子皮外邊顏色變深，里邊還是白色，說明火候還不夠，還要繼續(xù)煮。

看餃子肚子是否鼓起來

煮餃子不光要把餃子皮煮熟，餃子餡肯定也要煮熟，如果看到餃子皮顏色全部變深，而且餃子肚皮鼓起來了，整個餃子看起來胖乎乎的，說明餃子餡也煮熟了，可以馬上撈出來開吃了。

不過餃子撈出來后，它的肚皮就會癟下去，這是因為餃子餡煮熟后會出現(xiàn)水蒸氣，水蒸氣被餃子皮包裹著出不去，所以才讓餃子肚皮鼓起來，一旦溫度降低，水蒸氣就會消失，餃子肚子自然就會癟下去。

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