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導讀 山東。南方炸丸子是中國傳統(tǒng)美食。南炸，又叫煎、燒，是南方多姿多彩的方法之一。一般分為三類：葷素清真。好吃又好吃。價值：豬肉是人們餐
山東。南方炸丸子是中國傳統(tǒng)美食。南炸，又叫煎、燒，是南方多姿多彩的方法之一。一般分為三類：葷素清真。好吃又好吃。
價值：豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。由于豬肉纖維較軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，所以肉煮熟后味道鮮美。豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供促進鐵吸收的血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血。
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