目前大家應(yīng)該是對(duì)痛風(fēng)患者宜用和禁用哪些食物 千萬不要忽略了這些食物比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于痛風(fēng)患者宜用和禁用哪些食物 千萬不要忽略了這些食物方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1小米

對(duì)痛風(fēng)的益處

小米含有的營養(yǎng)素種類及含量均多于大米，各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化吸收率也比較高。小米還是一種高鉀低鈉食品，有利于體內(nèi)水液代謝，并且其含有的嘌呤量較低，適合痛風(fēng)患者日常食用。

可以這樣吃

小米中色氨酸含量較高，有安眠的作用。用小米煮粥，睡前服用，可以使人安然入睡。

對(duì)痛風(fēng)的益處

蕎麥中含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清膽固醇。其還含有豐富的鉀，鉀元素是維持體內(nèi)水分平衡、酸堿平衡和滲透壓的重要陽離子，可以促進(jìn)水液代謝，促進(jìn)尿酸排泄。但相對(duì)來說蕎麥中嘌呤含量比較高，適合痛風(fēng)緩解期適量食用。

可以這樣吃

養(yǎng)麥500克，加溫水250毫升和面，揉好稍醒后，搓成手指粗的圓條，撒上面粉，切成指甲蓋大小的劑子，然后用右手拇指在左手掌上推成一個(gè)個(gè)小卷，狀如貓耳朵，放在開水中煮熟，澆上調(diào)料，趁熱食用。

對(duì)痛風(fēng)的益處

燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對(duì)糖類和脂肪類的代謝具有調(diào)節(jié)作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。燕麥的可溶性纖維可以增加胰島素的敏感性。適合痛風(fēng)合并糖尿病的患者在痛風(fēng)緩解期食用。

可以這樣吃

燕麥面500克。將燕麥面倒入盆中，用開水燙面，用筷子向一個(gè)方向攪拌。和成面團(tuán)，稍醒成劑子，搓成面條，輕輕放在籠中蒸熟。

對(duì)痛風(fēng)的益處

黑米外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素具有很強(qiáng)的抗衰老作用，而且可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，有止痛消炎的效果。

可以這樣吃

黑米00克、紅糖適量。先將黑米洗凈，放入鍋內(nèi)加清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。

對(duì)痛風(fēng)的益處

杏果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成分和人體所必需的維生素及礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果。非常適合痛風(fēng)患者食用。

可以這樣吃

紅杏2枚。水煎熟，吃杏飲湯。治大便燥結(jié)。

對(duì)痛風(fēng)病的益處

石榴果實(shí)中含有豐富的維生素及鉀，可以促進(jìn)腎臟排出尿酸，減少尿鹽的沉積。

可以這樣吃

石榴皮90克，蜂蜜適量。石榴皮洗凈，放入砂鍋，加水煮沸30分鐘，加蜂蜜，煮沸濾汁飲用。對(duì)虛勞咳嗽、消渴、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精有療效。

對(duì)痛風(fēng)病的益處

蘋果是堿性食品，吃蘋果后可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，使尿液變?yōu)閴A性，促使結(jié)晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。

可以這樣吃

飯后可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜂蜜加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用。蘋果醋的酸性成分具殺菌功效，有助于排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素。經(jīng)常飲用，能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇，亦有助于治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥。

對(duì)痛風(fēng)病的益處

橙子含有豐富的B族維生素和維生素A、C、D及枸櫞酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素P、C均能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，果膠能促進(jìn)脂類及膽固醇的排泄，并減少外源性膽固醇的吸收，具有降低血脂的作用，可以預(yù)防痛風(fēng)病的發(fā)生。

可以這樣用

用洗面巾或化妝棉浸透橙汁后擦拭面部皮膚，讓皮膚充分吸收橙汁,5分鐘后用清水洗凈即可?？梢詮氐浊鍧嵜娌课酃负陀椭?，深層潔膚。

敏感肌膚在使用前稍稍稀釋橙汁，然后在手腕內(nèi)側(cè)試試是否過敏。在使用橙汁潔膚后避免陽光曬。

對(duì)痛風(fēng)的益處

鴨肉性涼、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)?！侗静菥V目》記載:“主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇?！w質(zhì)虛弱，食欲缺乏，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

可以這樣吃

銀耳30克，杜仲30克，鴨肉00克。將銀耳用冷水泡軟，去根蒂，洗凈;將鴨肉加水適量燉40分鐘，再加入杜仲、銀耳再煮20分鐘。

對(duì)痛風(fēng)的益處

鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)素:具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之功效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。鱸魚為中等嘌呤食物，適合痛風(fēng)緩解期適量食用。

可以這樣吃

鱸魚條、大米50克，精鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉各適量。將鱸魚去鱗去內(nèi)臟，去大刺，切成魚片，用鹽和調(diào)料煨好，大米下鍋加水煮至八成熟，加入魚片繼續(xù)煮熟，熟后加入調(diào)料適當(dāng)調(diào)味后即可食用。該粥有健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)虛的功效。

對(duì)痛風(fēng)的益處

黃瓜是一種堿性瓜菜食物，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和大量的水分。較多的鉀鹽有利尿作用，所以，痛風(fēng)病人宜多吃生黃瓜，或涼拌食用。

中醫(yī)認(rèn)為“黃瓜有除熱，利水，解毒，生津止渴的作用”,《本草求真》:“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水?！币虼送达L(fēng)之血尿酸偏高者，可以通過利熱利水作用排出多余的尿酸。

可以這樣吃

黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎;大米淘洗先入鍋中，加水000毫升，如常法煮粥，待粥熟時(shí)，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食用。本粥具有清熱解署，利尿消腫之功效。

對(duì)痛風(fēng)的益處

苦瓜營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，其中維生素B居瓜類之首?？喙现泻械目喙宪蘸皖愃埔葝u素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用，因此是糖尿病患者的理想食品。適合痛風(fēng)合并糖尿病的患者食用。

可以這樣吃

苦瓜條，雞蛋2只，鹽、油、雞精各適量?？喙舷磧?，開邊去瓤切薄片，用少許鹽調(diào)勻，腌約0分鐘后沖洗，瀝干再放滾水中滾至苦瓜轉(zhuǎn)色，撈起用清水沖冷瀝干備用;蛋打勻加鹽;熱鍋加油少許，放苦瓜及少許雞精炒勻，再放蛋輕翻炒至蛋剛熟即可?？喙?、雞蛋同食能保護(hù)骨骼、牙齒及血管，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效。

對(duì)痛風(fēng)的益處

絲瓜中含有干擾素的誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，起到抗病毒、防癌抗癌的作用。絲瓜還含有皂苷類物質(zhì)，具有一定的利尿、強(qiáng)心的作用。

絲瓜中還含有皂苷、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸、蛋白質(zhì)及脂肪,B族維生素、維生素C等。其含有的胰蛋白酶等多種酶類，能分解蛋白質(zhì)和消化脂肪，具有一定的降血脂功效。

可以這樣吃

絲瓜根,西紅柿2個(gè),香蔥花適量。先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片;鍋中放入熟豬油燒至六成熱，加入鮮湯500毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時(shí)，加胡椒粉、細(xì)鹽、味精、蔥花調(diào)勻起鍋。此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。

對(duì)痛風(fēng)的益處

冬瓜含有大量的水分和豐富的營養(yǎng)，特別是維生素C的含量特別豐富，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，有促進(jìn)尿酸排泄的作用，故痛風(fēng)患者宜食之。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，還可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

對(duì)痛風(fēng)的益處

南瓜性溫，味甘，是一種堿性食物?！兜崮媳静荨?“南瓜橫行經(jīng)絡(luò)，利小便?！彼?，慢性痛風(fēng)者最宜食用南瓜。不僅如此，南瓜含熱量少，是低熱量飲食，這對(duì)肥胖的痛風(fēng)患者更為適宜。

可以這樣吃

南瓜、面粉各500克，精鹽、白糖、醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，籠蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食鹽等，揉成面團(tuán)狀;鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時(shí)撈出;鍋內(nèi)放底油，倒入清水00毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋少許香醋，倒入丸子調(diào)勻即可。此菜肴具有補(bǔ)中益氣，溫中止瀉的功效。

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