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有輔助降低血壓的作用。

山楂是一種常見的食物，味道酸甜可口，山楂除了是一種美味的食物外，還具有很強(qiáng)的藥物效果，因此，山楂還有藥食同源的特性，山楂中含有一些可以降低血清膽甾醇的物質(zhì)，例如：山楂中的黃酮、三萜及水解物對(duì)血壓均有一定的降低效果，應(yīng)用山楂可以起到一定的平衡血壓的作用，對(duì)于血壓偏高的人來說，合理的服用山楂，對(duì)自身血壓穩(wěn)定有幫助。

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