目前大家應該是對皮蛋時間長了發(fā)硬還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于皮蛋時間長了發(fā)硬還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不建議再繼續(xù)吃了。

皮蛋是由新鮮的鴨蛋經(jīng)過腌制后制作而成的，正常情況下的皮蛋吃起來通常是比較軟嫩香滑的，但是隨著放置時間的延長，其中所含的水分也會慢慢地被揮發(fā)掉，此時就有可能會出現(xiàn)發(fā)硬的情況。

而對于已經(jīng)發(fā)硬了的皮蛋來說，不僅口感會有所下降，而且還會流失一定的營養(yǎng)成分，并會對人體的腸胃造成較大的負擔，所以此時是不建議再繼續(xù)吃的。

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