目前大家應(yīng)該是對(duì)餃子浮在水面上是不是就熟了比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于餃子浮在水面上是不是就熟了方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

一般是的。

生餃子的密度要大于水，所以餃子剛下鍋時(shí)都會(huì)沉入鍋底，但餃子隨著鍋中水加熱至沸騰燒開后，受熱脹冷縮影響餃子會(huì)慢慢的膨脹起來，餃子餡和餃子皮受熱煮熟后會(huì)分開，此時(shí)煮熟的餃子內(nèi)部充滿氣體，因此熟餃子體積面積會(huì)變大，其密度比會(huì)小就會(huì)浮起來。所以這一點(diǎn)也常被用來判斷餃子是否已經(jīng)煮熟，一旦餃子浮起來就可以撈起來，再繼續(xù)煮很容易將餃子煮爛。

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