目前大家應(yīng)該是對風(fēng)干腸有點(diǎn)酸了怎么補(bǔ)救比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于風(fēng)干腸有點(diǎn)酸了怎么補(bǔ)救方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

已經(jīng)變酸的風(fēng)干腸無法進(jìn)行補(bǔ)救，也不能再食用，建議盡快扔掉，以免誤食危害健康。

建議：

在腌制香腸時不要用水過度清洗，只需將肉上的水瀝干后即可，如果怕變酸的話，可以在肉上抹一層高度白酒來殺菌消毒，減少細(xì)菌滋生。

在腌制的時候可以多放一些鹽，食鹽可以抑制細(xì)菌滋生，進(jìn)而減少肉變酸的現(xiàn)象。

風(fēng)干香腸時，建議不要拿到外面暴曬，不然容易滋生細(xì)菌等微生物導(dǎo)致其腐敗變酸。

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