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目前大家應該是對冰箱飯菜微波爐熱飯幾分鐘,長期微波爐熱飯吃有什么危害比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于冰箱飯菜微波爐熱飯幾分鐘,長期微波爐熱飯吃有什么危害方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
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根據(jù)微波爐的功率、加熱的食物類別以及食物量決定。
如以1350w功率工作的微波爐為例，如果是加熱200克冰箱冷純米飯的話，選擇高火，100%功率加熱需要2-3分鐘，選擇中高火，85%的功率加熱需要4-5分鐘；而加熱的食物如果是肉類，飯菜混合食物，容量在1000毫升左右，一般高火要5-6為宜；如果只是普通的蔬菜加熱，那么高火2-3分鐘即可熱透。
微波爐熱飯中間是涼的怎么回事2加熱時間短引起。
微波爐的工作原理：當微波輻射到食品上時，食品中的水分以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了，其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快，但這個受熱過程也和內(nèi)部的轉(zhuǎn)盤有關，如果是可移動的轉(zhuǎn)盤受熱較為均勻，但不可移動的轉(zhuǎn)盤，如果加熱食品容量大，那么中間受熱會相對慢一些，建議延長加熱時間充分熱透為宜。
長期微波爐熱飯吃有什么危害3正確使用并無危害，但如有以下錯誤做法則可能產(chǎn)生相應的危害，如：
用非食品級的塑料制品加熱食物，會溶解出對人有害的物質(zhì)，經(jīng)食物進入人體，對健康不利。
微波爐不能用來加熱一些帶有膜殼或外皮的食物，比如雞蛋、板栗等，否則雞蛋在微波爐中加熱時，由于外殼和內(nèi)膜的阻礙，會導致內(nèi)部水蒸氣無法釋放到外界。水蒸氣越積越多的情況下，雞蛋內(nèi)部會因壓力過大，發(fā)生爆炸，如果想要加熱帶外皮或膜殼的食物，需要打破或剝掉外殼，才能放入微波爐中。
不要超時加熱，食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，一般時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
微波爐熱食物會營養(yǎng)流失嗎4根據(jù)相關的實驗數(shù)據(jù)對比：
蔬菜加熱后維生素C的損耗率：經(jīng)微波爐烹飪?yōu)?6%；經(jīng)傳統(tǒng)烹飪方法為104%，微波爐占優(yōu)
食品中氨基酸的存有率：八種必需氨基酸為微波加熱前的96%，遠超傳統(tǒng)烹飪方法。微波爐占優(yōu)。
其他：如用微波爐烹飪蹄膀，腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨等食品在加工過程中會產(chǎn)生亞硝胺；亞硝酸鹽作為防腐劑，它與食品發(fā)生化學反應也會生成亞硝胺，而亞硝胺能引起細胞癌變。美國藥理學家研究發(fā)現(xiàn)，將腌肉放在微波爐內(nèi)烤45分鐘，取出來時既香又脆、味美可口，而且用化學方法分析，并無亞硝胺的痕跡。
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