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導讀 今天小編來給大家分享一些關于繽紛披薩的做法 自制繽紛水果披薩方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、繽紛水果披薩的做法：將全部材料混合
今天小編來給大家分享一些關于繽紛披薩的做法 自制繽紛水果披薩方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、繽紛水果披薩的做法：將全部材料混合到一起，揉至光滑能撐開透明薄膜狀態(tài)，滾圓放在室溫下進行基礎發(fā)酵。
2、面團發(fā)酵至兩倍大，檢驗方法，用手指撮在面團中間，按壓不回彈不凹陷。
3、在面團發(fā)酵的過程中準備水果：菠蘿、櫻桃番茄和奇異果切小塊。
4、將發(fā)酵好的面團滾圓松弛15分鐘，然后把面團搟成圓形放在披薩盤上，可以用手幫忙整形，用叉子在披薩面團扎一下洞洞透氣，將披薩餅底放在室溫下進行最后發(fā)酵。
5、把發(fā)酵好的披薩餅底放在烤箱中層，200度烘烤15分鐘。
6、把一半馬蘇里拉奶酪撒在披薩餅底，鋪上菠蘿塊、櫻桃番茄和奇異果塊，上面再放入另一半馬蘇里拉奶酪。
7、把披薩放在烤箱中層，200度烘烤20分鐘。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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