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金鑲?cè)鈭D片（金鑲?cè)獾淖龇?來學(xué)習(xí)一下吧）

2022-09-30 08:30:24 互聯(lián)網(wǎng) 來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于金鑲?cè)獾淖龇?來學(xué)習(xí)一下吧方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、香菇洗凈切小丁，與肉餡混合。加入一個(gè)雞蛋

今天小編來給大家分享一些關(guān)于金鑲?cè)獾淖龇?來學(xué)習(xí)一下吧方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、香菇洗凈切小丁，與肉餡混合。.加入一個(gè)雞蛋，鹽，用手朝一個(gè)方向攪打上勁。豆腐切成一寸見方的塊。

2、用小刀挖出豆腐箱的形狀，兩邊各留一厘米左右。將肉餡依次填入豆腐箱，頂端稍微高出一點(diǎn)兒，成肉球狀。

3、姜蒜熗鍋，油燒熱至七八成，下豆腐箱子，要先炸肉丸部分，定型后再翻過來煎豆腐箱底子至金黃色。

4、不要急于翻動(dòng)，要么會(huì)破的。煎好的豆腐箱整齊碼在盤中待用。

5、取高湯一勺，加老抽適量，小火燒，勾薄芡，撒芝麻，攪拌均勻。將芡汁澆在碼好的豆腐箱上，齊活了~

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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