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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于藜麥的五種吃法 動起手來跟著做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、藜麥飯：煮粥時，在滾水中煮沸約15分鐘
今天小編來給大家分享一些關(guān)于藜麥的五種吃法 動起手來跟著做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、藜麥飯：煮粥時，在滾水中煮沸約15分鐘左右，令其膨脹、籽粒變半透明后即可食用。燜飯時火力不宜太高，如使用電飯煲，水量要稍多些。為使其香味更濃，可在入鍋之前把藜麥放在干燥的煎鍋里烘烤幾分鐘，烘烤的過程中要不斷地攪動使它受熱均勻以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡幾個小時，藜麥?zhǔn)菑?fù)合淀粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。
2、藜麥小米粥：藜麥小米粥、藜麥大米粥、藜麥大米燜飯、白面藜麥餅。
3、海參澆藜麥：一般將藜麥單獨(dú)煮熟后再與其他食材烹飪，例如：海參澆藜麥(海陸雙尊)、藜麥扒鮑魚(營養(yǎng)滋補(bǔ)餐)、藜麥水果沙拉(營養(yǎng)減肥餐)、藜麥蒸肉、藜麥紅棗南瓜粥(養(yǎng)顏排毒)、藜麥糕、藜麥鱈魚、也可以將藜麥發(fā)芽后配合其它食材食用，營養(yǎng)更高。
4、藜麥排骨湯：藜麥有清香味道很適宜與其它材料做湯類，還可去除魚類及肉類的腥味，例如：藜麥鮑魚湯、藜麥菠菜番茄湯、藜麥草菇湯、藜麥雞絲湯、藜麥番茄牛尾湯。
5、藜麥豆?jié){：藜麥打米糊或者漿后配制的飲品非常可口，例如：藜麥漿與各類水果混合成果汁飲品，或者做成藜麥豆?jié){等。
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