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廣州青菜做法大全（廣東青菜做法一道粵式經(jīng)典）

2022-09-27 04:28:03 互聯(lián)網(wǎng) 來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于廣東青菜做法一道粵式經(jīng)典方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、食材清單：菜心250g，生抽2小勺，芝麻香油1

今天小編來給大家分享一些關(guān)于廣東青菜做法一道粵式經(jīng)典方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材清單：菜心250g，生抽2小勺，芝麻香油1小勺，姜絲小量，蒜末小量，鹽小量，食用油1大勺。

2、烹飪步驟

（1）菜心摘去老葉，用清水沖洗干凈后浸泡10分鐘。

（2）準(zhǔn)備姜絲，蒜末小量。

（3）燒一鍋清水、放入小量鹽、小量油、姜絲煮沸。

（4）水完全沸騰時(shí)，倒入洗凈的菜心。每30秒用筷子翻面。

（5）大概煮了2分鐘。大家要根據(jù)自己買的菜心大小來定時(shí)間。記住不要蓋鍋蓋！煮至剛剛好熟既可。

（6）撈出菜心，進(jìn)行擺盤。擺上煮過水的姜絲、生蒜末、均勻的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

（7）熱鍋，倒入適量食用油。熱至微小冒煙將熱油淋在菜心上既可！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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