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廣州青菜做法大全(廣東青菜做法 一道粵式經(jīng)典)

2022-09-27 04:28:03 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于廣東青菜做法 一道粵式經(jīng)典方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、食材清單:菜心250g,生抽2小勺,芝麻香油1

今天小編來給大家分享一些關(guān)于廣東青菜做法 一道粵式經(jīng)典方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、食材清單:菜心250g,生抽2小勺,芝麻香油1小勺,姜絲小量,蒜末小量,鹽小量,食用油1大勺。

2、烹飪步驟

(1)菜心摘去老葉,用清水沖洗干凈后浸泡10分鐘。

(2)準(zhǔn)備姜絲,蒜末小量。

(3)燒一鍋清水、放入小量鹽、小量油、姜絲煮沸。

(4)水完全沸騰時(shí),倒入洗凈的菜心。每30秒用筷子翻面。

(5)大概煮了2分鐘。大家要根據(jù)自己買的菜心大小來定時(shí)間。記住不要蓋鍋蓋!煮至剛剛好熟既可。

(6)撈出菜心,進(jìn)行擺盤。擺上煮過水的姜絲、生蒜末、均勻的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

(7)熱鍋,倒入適量食用油。熱至微小冒煙將熱油淋在菜心上既可!

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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