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導讀 今天小編來給大家分享一些關于凍蝦怎么做好吃 你都學會了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、干煎大蝦的材料:冰凍蝦(中等大小約半斤)、
今天小編來給大家分享一些關于凍蝦怎么做好吃 你都學會了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、干煎大蝦的材料:冰凍蝦(中等大小約半斤)、圓蔥半個、蒜5瓣。
調味料:料酒2湯匙(30ml)、郫縣豆瓣醬1湯匙(15ml)、番茄沙司1湯匙(15ml)、糖5克、醬油5ml。蝦洗干凈,去掉蝦芒后,再放入少許淀粉搓洗一下,沖洗干凈備用.
2、刀沿蝦背切開,或用剪刀沿蝦背剪開,去掉蝦線.
3、圓蔥切丁,大蒜拍散切末.
4、料酒、郫縣豆瓣醬、番茄沙司、糖、醬油混合調一小碗汁.
5、平底鍋很少油,放入蝦煎到兩面變色.
6、把蝦分到鍋一側,用空地炒圓蔥和蒜末.
7、圓蔥開始變透明時,倒入事先調好的料汁,和蝦混合一起翻炒約1分鐘,即可出鍋.
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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