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重要食材：雞胗、香干，紅油豆瓣，蔥，紅椒，蒜瓣，老姜，料酒，蒸魚豉油，白胡椒粉。蒜瓣剝皮、跟老姜一塊切成粒、香豆腐干洗凈切小粒
重要食材：雞胗、香干，紅油豆瓣，蔥，紅椒，蒜瓣，老姜，料酒，蒸魚豉油，白胡椒粉。
蒜瓣剝皮、跟老姜一塊切成粒、香豆腐干洗凈切小粒。
雞胗洗凈切小塊、紅椒切小粒，蔥切蔥花。
鍋中放適量油，放入蒜粒姜粒爆香。
放雞胗拌炒、炒至變色、放少許料酒拌炒、放豆干粒、放蒸魚豉油、鹽、放紅油豆瓣醬少許持續(xù)拌炒。
待水分炒干后放紅椒、蔥花拌炒。
最后出鍋前撒少許白胡椒粉。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于豆瓣香干炒雞胗的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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