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目前大家應該是對竹筍為什么要焯水,竹筍焯水多長時間比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于竹筍為什么要焯水,竹筍焯水多長時間方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
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竹筍之所以要焯水就是為了去除草酸物質，草酸過多對健康就會造成不利的影響，里面還有非常多的草酸物質，對于鈣質的吸收會造成影響，所以做之前一定要焯水。
竹筍焯水多長時間2一般竹筍焯水需要放到開水里面焯三分鐘，當然也可以焯更長的時間，自己把握一下，焯完水以后就可以把里面的草酸成分很好的分解掉，在炒制竹筍的過程里面，也一定要炒熟。
吃竹筍有什么好處3提高記憶力竹筍里面含有酪氨酸的蛋白質結晶，存在于皮和切口的地方，是一種白色粉狀物質，在身體里面起到非常重要的作用，能夠讓腦部的抗壓能力變得更強，讓身體抗壓能力也變得更好，也可以讓大腦的潛能更好的發(fā)揮出來，記憶力就可以提高，人也可以變得更加聰明。
改善便秘竹筍里面含有非常豐富的纖維素，能夠讓大便量增強，也可以促進排便，又可以把腸道里面的有害物質一起排出，這樣就能夠達到促進大便順暢作用，也可以讓便秘的問題得到改善，又可以預防大腸癌出現(xiàn)。
保護心臟竹筍里面含有非常豐富的鉀元素，能夠達到保護心臟作用，可以讓身體里面多余的鈉元素有效的排出，這樣就能夠預防高血壓出現(xiàn)，對于高血糖，高血脂問題也有很好的治療效果。
預防宿醉竹筍里面含有的水分是非常多的，能夠讓小便次數(shù)增加，讓小便變得更加通暢，對于經(jīng)常喝酒的人群來說，適量的吃一些竹筍也可以讓酒精更快的排出體外，能夠預防宿醉。
減肥竹筍也可以讓食物發(fā)酵，能夠吸附脂肪，幫助消化，對于想要減肥的人群來說就是一種非常不錯的食物選擇。
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