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目前大家應該是對電壓力鍋燉肉放多少水,電壓力鍋燉肉鹽何時放比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于電壓力鍋燉肉放多少水,電壓力鍋燉肉鹽何時放方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
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電壓力鍋燉肉，只要在鍋底薄薄的放一層水就可以，如果不把料直接放在鍋底，而是放在牛肉上，甚至可以不放水。像別人說放這么多水燉的話，出來只能用清湯寡水來形容。因為電壓力鍋燉肉不收汁，所以只能少放水。
電壓力鍋燉肉鹽何時放2應該在開始煮的時候放鹽，這樣更加能夠入味，就比如：牛肉，具體做法如下：
首先先把牛肉放入鍋內，加冷水煮沸，燙出血沫，然后撈出。
然后把生姜切片；八角、桂皮和香葉用清水稍微沖洗一下
這時候將牛肉放入高壓鍋內，然后倒入適量料酒。
再倒入清水，讓清水沒到牛肉約2/3的位置。
撒入鹽，再放入姜、桂皮和八角，用高壓鍋烹煮約1小時。
烹煮完成后，將牛腱撈出晾涼，等完全涼以后切片。
制作醬料：將蔥、蒜、紅辣椒洗干凈，然后切成末。
油鍋燒熱，開小火，倒入蔥、蒜、辣椒末到鍋里翻炒，炒出香味即可關火。
將炒香的蔥、蒜、辣椒連油一起倒入生抽中，拌勻，吃的時候將牛肉蘸一下即可。
電壓力鍋燉湯水放多了怎么辦3所有電壓力鍋都一樣，電壓力鍋由于蒸汽不外排，所以食物水分流失很少，不像傳統(tǒng)的壓力鍋煮沸了以后會不停的冒氣，帶著一部分水分和營養(yǎng)。
所以電壓力鍋燉湯水放多了沒辦法，若要吃干干的口味，可以燉好后再用炒鍋收一下汁，這樣能夠減少一些水分，但是其實不收汁才是營養(yǎng)保留的最好的，只是味道有些淡。
電壓力鍋做紅燒肉，一般建議按照以下方法，沒有很大的問題。
將切好的五花肉放入冷水鍋中燒開煮1分鐘，去浮沫，撈出晾涼。
干鍋放油，花椒姜炒出香味，倒入五花肉，放鹽，老抽翻炒可少加開水，出香味時盛出。
將土豆和肉放入電壓力鍋中，放入適量的鹽，老抽，蔥姜蒜適量糖開水，讓材料混合均勻，鍋結束工作后，肉出鍋。
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