網(wǎng)站首頁(yè) 互聯(lián)網(wǎng) > 正文

冷凍手抓餅餅胚的做法放半年也不壞為什么

2022-09-19 18:39:05 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冷凍手抓餅餅胚的做法放半年也不壞方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、在一個(gè)容器中先倒入大約600克的面粉

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冷凍手抓餅餅胚的做法放半年也不壞方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、在一個(gè)容器中先倒入大約600克的面粉，加入五克的食鹽，用大約300克的水和面，一邊倒入清水，一邊用筷子攪拌，把面揉成軟硬適中的光滑面團(tuán)。

2、揉好的面團(tuán)，放在案板上，直接搓成長(zhǎng)條，在分成大小均勻的面劑。

3、再用手揉成小圓餅，餅的兩面都刷上一層油，放在一個(gè)容器中，餳面大約一個(gè)小時(shí)左右。

4、在餳面的時(shí)間，來(lái)做一個(gè)油酥，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，碗中放入蔥末，十三香，鹽，面粉，熱鍋倒入少許的油，燒至冒煙，把熱油潑在蔥末上，用筷子攪拌均勻即可。

5、面團(tuán)餳好后，取一個(gè)面劑放在案板上，用搟杖搟成一個(gè)大薄餅，上面在抹上一層油酥，再像折扇子的方式，折疊起來(lái)，折疊好之后，從一頭往另一頭卷起，成一個(gè)圓餅狀。

6、全部做好之后，再蓋上保鮮膜，餳15分鐘左右。

7、餳好之后再用搟杖搟成薄片，搟好后放在一張油紙上，一次可以多搟一些，放在冰箱冷凍，吃的時(shí)候直接放在鍋上烙至，三分鐘左右就可以了。

8、烙好的餅，可以刷上一層醬，再放上自己喜歡吃的配菜，雞蛋，一張自制的手抓餅就完成了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：