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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于包子蒸多少分鐘 你都了解嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、包子要蒸多長時間:放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10
今天小編來給大家分享一些關(guān)于包子蒸多少分鐘 你都了解嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、包子要蒸多長時間:放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鐘即可。
2、包好以后將包子適當放一段時間,讓它再發(fā)一發(fā)(或俗稱的醒一醒)以消除壓皮時將面壓死的弊端。
3、在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子。(以免溫度太高將發(fā)面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內(nèi),讓包子經(jīng)過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。
4、蒸好關(guān)火后,稍停一會再打開鍋蓋,以使溫度逐漸下降,避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現(xiàn)象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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