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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎樣處理黃曲莓素 如何去除黃曲霉素方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、使用高溫讓其裂解，黃曲霉毒素在280
今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎樣處理黃曲莓素 如何去除黃曲霉素方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、使用高溫讓其裂解，黃曲霉毒素在280℃時發(fā)生裂解，其毒性可被破壞。
2、在堿性條件下，可使黃曲霉毒素轉(zhuǎn)化成一種可溶于水的物質(zhì)，故可以通過堿水洗滌去除，比如草木灰水。
3、用甲醇或者食用油浸泡，黃曲霉素溶于油及一些有機(jī)溶劑，如氯仿和甲醇中。
4、用水長時間浸泡并反復(fù)搓動清洗，黃曲霉毒素較難溶于水，但時間夠長水量夠多還是能去除大部分黃曲霉毒素。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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