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淮山的功效與營(yíng)養(yǎng)（淮山的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效介紹 吃山藥對(duì)身體的幾個(gè)好處）
2022-09-18 19:12:40 互聯(lián)網(wǎng) 來源：
今天小編來給大家分享一些關(guān)于淮山的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效介紹 吃山藥對(duì)身體的幾個(gè)好處方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、山藥有助于延緩衰老：山藥能抑制促進(jìn)機(jī)體衰老的酶類物質(zhì)的活性，能幫助機(jī)體延緩衰老，同時(shí)山藥里含有的一種多巴胺，多巴胺就是大腦產(chǎn)生的用來傳遞信息的一種物質(zhì)。帕金森病的患者，就是腦中多巴胺產(chǎn)生不足導(dǎo)致的。所以多吃山藥有助于預(yù)防帕金森。
2、山藥有助于減肥：山藥的熱量很低，一百克山藥僅能產(chǎn)生56千卡的熱量，同時(shí)山藥還含有豐富的膳食纖維，減肥期間食用山藥，不僅能減少熱量的攝入，幫助腸道蠕動(dòng)，還能減少皮下脂肪的堆積，有助于預(yù)防肥胖，幫助減肥。
3、山藥有助于預(yù)防心血管疾?。荷剿幒性磉?，皂甙能夠降低膽固醇和甘油三酯，對(duì)高血壓和高血脂等病癥有改善作用。
4、山藥有助于養(yǎng)胃：山藥中的黏性蛋白具有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，在胃蛋白酶的作用下幫助保護(hù)胃黏膜和胃壁，減少胃炎和胃潰瘍的發(fā)生。
5、山藥有助于增強(qiáng)記憶力：山藥中含有膽堿，膽堿是與學(xué)習(xí)記憶有關(guān)的神經(jīng)傳遞物質(zhì)-乙酰膽堿的物質(zhì)基礎(chǔ)。主流研究認(rèn)為人體內(nèi)乙酰膽堿含量增多對(duì)老年癡呆的癥狀有明顯的改善作用。
6、山藥有助于消化：山藥中含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多種消化酶。山藥中的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除胃脹等不適癥狀。
7、山藥有助于提高免疫力：山藥可以幫助人體增加T淋巴細(xì)胞，T細(xì)胞是淋巴細(xì)胞的主要組分，是身體中為抵御疾病感染、腫瘤而形成的英勇斗士。所以說多吃山藥有助于提高人體的免疫力。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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