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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于花蛤的做法 不知你是否喜歡這個口味方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、蛤買的時候沙子都吐出來了，回來用
今天小編來給大家分享一些關(guān)于花蛤的做法 不知你是否喜歡這個口味方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、蛤買的時候沙子都吐出來了，回來用水略微泡一會
2、沖洗干凈，姜、大蒜切片，紅辣椒和青辣椒切條
3、鍋里放少許油，燒熱后放入蒜、姜爆
4、加入紅辣椒、青辣椒翻炒均勻。
5、再把蛤倒入翻炒炒至蛤略微開口
6、加入醬油，喜歡重口味的可以加少許的鹽，自己調(diào)整
7、加水淀粉勾芡，這樣蛤的湯汁可以吸收了，炒好的辣椒蛤
8、小貼士：加水淀粉勾芡，這樣蛤的湯汁可以吸收了，不喜歡可以不加。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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