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如何做咸蛋黃醬（咸蛋黃醬制作方法咸蛋黃醬如何制作）

2022-09-18 02:03:49 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于咸蛋黃醬制作方法咸蛋黃醬如何制作方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、準(zhǔn)備咸蛋黃。2、碗里倒入高度白酒，

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于咸蛋黃醬制作方法咸蛋黃醬如何制作方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備咸蛋黃。

2、碗里倒入高度白酒，把蛋黃放高度白酒里沾一圈，烤盤(pán)墊油紙，把蛋黃放在上面，烤箱預(yù)熱180度?？鞠漕A(yù)熱好把蛋黃放里面，10分鐘左右?？竞玫牡包S取出來(lái)晾涼。

3、準(zhǔn)備一鍋水，燒開(kāi)放入準(zhǔn)備裝蛋黃醬的瓶子，煮5分鐘。關(guān)火后放入瓶蓋燙一下，取出下面墊一張吸油紙控干。

4、鍋里倒葵花籽油燒熱晾涼備用，攪拌杯里放入蛋黃。

5、捏碎，我這步用的隨身果汁杯，我先弄碎了，要不攪拌費(fèi)點(diǎn)勁，我就覺(jué)得這個(gè)好清洗，可以用破壁機(jī)啥的都行。

6、加入晾涼的油，油多少看你自己喜歡，喜歡厚點(diǎn)的就少加油，喜歡希點(diǎn)的就多加油，攪拌成細(xì)膩狀，可以多攪拌幾次。攪拌完我加了海苔碎，也可以不加。

7、完成了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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