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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于一斤鹿茸血含多少水分 聽說鹿茸血很有營養(yǎng)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、鹿茸血含水量為80%~81%，有機(jī)
今天小編來給大家分享一些關(guān)于一斤鹿茸血含多少水分 聽說鹿茸血很有營養(yǎng)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、鹿茸血含水量為80%~81%，有機(jī)物占16%~17%，其中主要是蛋白質(zhì)，蛋 成品藥 白質(zhì)中富含19種氨基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。
2、灰分占3%~4%，并含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含有Y-球蛋白，胱氨酸、賴氨酸，與心臟機(jī)能相關(guān)的磷酸肌酸激酶、覆酶等。運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)加工的鮮鹿血粉含水量不超過1%，其蛋白質(zhì)含量達(dá)96%以上。
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