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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于燉羊蹄的做法 家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水
今天小編來給大家分享一些關(guān)于燉羊蹄的做法 家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然后放入燉鍋里面煮開，轉(zhuǎn)文火燉2-3小時(shí)；
2、小鍋將干椒烘焙干香，放涼后，研臼磨成細(xì)粉。蔥花切細(xì)末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄湯，沾水即成；
3、單獨(dú)舀一碗羊蹄湯，撒蔥花，先喝湯。
4、羊蹄出鍋，撒少許蔥花。喜歡香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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