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目前大家應該是對溫泉蛋要煮幾分鐘,溫泉蛋怎么煮比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于溫泉蛋要煮幾分鐘,溫泉蛋怎么煮方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
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需要煮30-40分鐘左右。
溫泉蛋是雞蛋的一種水煮方法，主要是將雞蛋放在溫泉中煮熟吃而得名，一般煮溫泉蛋水溫一般在60度左右，不像平常的水煮雞蛋，可以隨著水溫的上升而快速將雞蛋煮熟，但由于溫泉的水溫是恒定的，需要時間將其煮熟，一般將雞蛋放進去之后，需要等個30-40分鐘左右的時間再將其撈出。
溫泉蛋是生的還是熟的2溫泉但并不是平常水煮的雞蛋是全熟的，因為溫泉的溫度并不足以將其煮熟，溫泉蛋一般蛋清是熟的，但是沒有完全凝固處于半凝固的狀態(tài)。
溫泉蛋的蛋黃是半熟的，完全沒有凝固的液態(tài)，因為溫泉熱水溫度不夠蛋白質(zhì)完全熟透，但是持續(xù)的溫熱還是可以使蛋白質(zhì)不完全形態(tài)和程度的變熟，但不凝固。
煮溏心蛋冷水下鍋幾分鐘3一般只需要煮5-8分鐘左右就可以了。
溏心蛋其實就是沒有全熟的雞蛋，一般情況下可以在短時間內(nèi)將其煮好，不需要煮太長的時間，時間太長很容易將其煮老，從而影響其口感，一般來說煮溏心蛋只需要冷水下鍋煮5-8分鐘左右即可。
溫泉蛋怎么煮4挑選很新鮮的雞蛋，不能被完全煮透。
放置時間長的雞蛋中的各種細菌不能殺去水燒開后降溫至70-80度.
將清洗干凈的雞蛋放入，水以淹沒雞蛋為好.
最好能夠?qū)⑺疁乇卦?0-75度左右.
待30分鐘后撈出，在冷水中冷卻即可。
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