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辣椒末的做法及配料介紹 風(fēng)味獨(dú)特又健康視頻（辣椒末的做法及配料介紹 風(fēng)味獨(dú)特又健康）

2022-09-16 22:11:04 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于辣椒末的做法及配料介紹 風(fēng)味獨(dú)特又健康方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、材料：小紅尖椒300g、蒜4瓣、生

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于辣椒末的做法及配料介紹 風(fēng)味獨(dú)特又健康方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料：小紅尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小塊、鹽1/2tbsp。

2、做法：小紅尖椒洗凈后充分晾干表面的水份。（小紅尖椒一般都超級(jí)辣，如果不能吃太辣的同學(xué)可以加幾個(gè)大紅辣椒進(jìn)去。）剪掉辣椒蒂，充分剁碎。（剁辣椒嘛，就是要剁剁剁，如果偷懶用blender打也可以，不過(guò)我總覺(jué)得手工剁出來(lái)的比較有感覺(jué)。

3、另外，記得全程帶上手套，不然會(huì)死得很慘。）把姜和酸都剁成碎末，和剁好的辣椒加鹽拌勻。（如果近期就要吃掉的，或者愛(ài)吃酸酸的剁辣椒的，鹽量就偏少點(diǎn)；如果要放得久就不愛(ài)吃酸剁辣椒的，就增加鹽的量。）拌好的剁辣椒腌制半小時(shí)就可以吃了，但要真正腌出來(lái)剁辣椒的鮮香，就得裝入可密封的容器中，玻璃瓶或壇子，至少放置一周以上。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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