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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于家常最簡單的燒茄子 簡單又好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、茄子洗凈切成塊，加入半勺鹽腌制出水后
今天小編來給大家分享一些關(guān)于家常最簡單的燒茄子 簡單又好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、茄子洗凈切成塊，加入半勺鹽腌制出水后用手攥出水份
2、灑上一層干粉，使每個(gè)茄塊上都粘上干粉
3、鍋中倒入500克花生油燒至5成熱后倒入茄子油炸
4、炸好瀝油放在盆中備用
5、蔥、姜、蒜切成碎末，香菜切成段
6、將生抽、白糖、半勺鹽和淀粉拌勻調(diào)成碗汁
7、鍋中倒入20克花生油，燒熱后倒入花椒爆香
8、加入蔥、姜、蒜末炒出香味后倒入碗汁快速翻炒一下
9、倒入茄子和香菜拌勻即可
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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