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目前大家應(yīng)該是對(duì)蘆筍尖怎么做好吃,蘆筍尖的做法大全比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蘆筍尖怎么做好吃,蘆筍尖的做法大全方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
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食材：蘆筍、辣椒(紅，尖，干)、花椒、香油、鹽、味精、植物油
做法：
將新鮮的蘆筍尖洗凈之后置于一旁瀝干凈水分備用。
再在鍋中加入適量的清水燒開將準(zhǔn)備好的蘆筍尖置于鍋中進(jìn)行焯水處理。
等蘆筍尖完全成熟之后即可將其撈出置于盤子中冷卻備用。
鍋中加入適量的食用油，將準(zhǔn)備好的干辣椒和花椒粒一起置于油鍋中進(jìn)行爆香處理。
等香味溢出之后將其置于準(zhǔn)備好的蘆筍尖上在加上鹽味精和香油一起進(jìn)行攪拌，等攪拌均勻之后即可食用。
注意事項(xiàng)：平時(shí)在食用蘆筍的時(shí)候需要注意不要將蘆筍和巴豆一起食用，食用之后會(huì)對(duì)人體健康造成一定的不利影響。
清燒蘆筍2食材：蘆筍、蒜、姜、鹽
做法：
將準(zhǔn)備好的蘆筍尖置于清水中清洗干凈之后將其切成小段備用。
再在鍋中加入適量食用油燒熱，將準(zhǔn)備好的姜和蒜置于鍋中爆香處理。
等香味溢出之后在將處理好的蘆筍置于鍋中煸炒。
等煸炒一段時(shí)間之后加入適量的清水進(jìn)行悶煮。
等收汁之后即可加入鹽、味精之類的作料。
等煸炒均勻之后即可出鍋裝盤食用。
注意事項(xiàng)：在平時(shí)購買蘆筍尖食用的時(shí)候最好是不要選擇一些比較老一點(diǎn)的蘆筍食用，這種蘆筍食用的時(shí)候口感不好而且處理起來也比較麻煩，平時(shí)在烹制蘆筍的過程中可以加入適量的清水進(jìn)行烹制，這樣可以將蘆筍中的營養(yǎng)物質(zhì)的流失減少至最少的部分。
蘆筍羹3食材：蘆筍、珍珠蚌干、火腿、薄荷、水
做法：
將準(zhǔn)備好的新鮮蘆筍置于清水中清洗干凈之后將其切成小段備用。
再將處理好的蘆筍置于一旁備用，將新鮮的薄荷洗凈加水一起榨成汁水備用。
再將準(zhǔn)備好的珍珠蚌干和火腿洗凈之后切成方便制作的樣子。
鍋中加入適量的食用油燒熱之后。
將準(zhǔn)備好的香茅置于鍋中爆香處理，再將處理好的珍珠蚌干和火腿一起置于鍋中進(jìn)行煸炒。
等有香味溢出之后再在另一個(gè)鍋中加入適量的清水將處理好的食材全部置于另一個(gè)鍋中進(jìn)行燉煮。
再將處理好的蘆筍和薄荷汁一起置于鍋中進(jìn)行燉煮，等水開之后加入適量的水淀粉進(jìn)行勾芡處理之后即可食用。
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