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白菜餡兒的餃子怎么做?(餃子餡的做法步驟是什么 白菜餃子怎么做)

2022-09-15 00:11:02 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于餃子餡的做法步驟是什么 白菜餃子怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、材料:白菜,豬肉,面粉,雞蛋

今天小編來給大家分享一些關(guān)于餃子餡的做法步驟是什么 白菜餃子怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、材料:白菜,豬肉,面粉,雞蛋,鹽,豆油,花椒,醬油,拌餡料,老湯

2、白菜洗凈,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠干備用。

3、豬肉切成肉餡,加入蔥姜末,調(diào)料拌勻,加入白菜。

4、面粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的面團,醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,搟成餃子皮。

5、包肉餡料,水開后煮至水開,再加些涼水,重復三次。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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