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今日更新咸肉炒什么好吃西葫蘆炒咸肉的做法

2022-05-06 18:30:55 知識問答來源：

導讀　西葫蘆炒臘肉是一道家常菜，臘肉是用鹽腌制的一種肉制品，又叫腌肉、咸肉、臘肉。外觀干凈，刀工整齊，肌肉結(jié)實，切面鮮紅，風味獨特。

西葫蘆炒臘肉是一道家常菜，臘肉是用鹽腌制的一種肉制品，又叫腌肉、咸肉、臘肉。外觀干凈，刀工整齊，肌肉結(jié)實，切面鮮紅，風味獨特。炒臘肉有什么好吃的？我推薦這道西葫蘆炒培根。讓我們一起做吧！

炒臘肉有什么好吃的？

成分:

培根50克，西葫蘆1個，生姜1克，大蒜2瓣，大蔥10克，蒜苗1根。

調(diào)料:

食用油8g，生抽2g，糖1g，雞精1g，白胡椒粉1g。

西葫蘆炒培根的做法:

將熏肉、西葫蘆、姜末、蒜末切片，大蔥切片，蒜苗切片；

將油倒入鍋中。油溫熱后，放入臘肉炒油，放入蔥、姜、蒜，放入西葫蘆翻炒2分鐘，放入蒜苗、醬油、糖、雞精、白胡椒粉。攪拌均勻；

翻炒后上桌。

小貼士:

臘肉的標準是外觀干燥潔凈，肉質(zhì)緊實，切面平整有光澤，肌肉呈紅色，脂肪表面呈白色或淡紅色，具有臘肉固有的風味。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于咸肉炒什么好吃西葫蘆炒咸肉的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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