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今日更新鮮蝦白菜包

2022-05-06 18:01:05 知識問答 來源:
導(dǎo)讀   菜葉4片、鮮蝦仁6只、胡蘿卜1根、雞蛋2個、豌豆30克、海帶絲20克。鹽、番茄沙司、水淀粉適量。洗凈的白菜葉放入沸水中焯軟撈出,瀝干水

 

菜葉4片、鮮蝦仁6只、胡蘿卜1根、雞蛋2個、豌豆30克、海帶絲20克。鹽、番茄沙司、水淀粉適量。洗凈的白菜葉放入沸水中焯軟撈出,瀝干水分待用;

蝦仁和胡蘿卜切成??;

將海帶絲和豌豆放入水中煮熟;

鍋燒熱倒油,將蛋液倒入鍋中炒熟盛出;

鍋中留底油,放入胡蘿卜丁翻炒一會,放入蝦仁??;

炒至蝦仁變色,倒入炒好的雞蛋和煮好的豌豆,翻炒均勻調(diào)入鹽關(guān)火;

取一片白菜葉,將炒好的菜盛一些放在菜葉上;

菜葉周圍收起來,用海帶絲系??;

做好的白菜包放入盤中,上蒸鍋蒸2分鐘;

番茄沙司和水淀粉混雜,放入鍋中煮至湯汁黏稠,澆在白菜包上即可。

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