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食材：苦瓜一根、瘦肉100克、紅椒半個、油適量、鹽適量、姜兩片。瘦肉紅椒洗凈。苦瓜去籽洗凈。肉切末，苦瓜切片，紅椒切絲，蒜和姜切
食材：苦瓜一根、瘦肉100克、紅椒半個、油適量、鹽適量、姜兩片。
瘦肉紅椒洗凈。
苦瓜去籽洗凈。
肉切末，苦瓜切片，紅椒切絲，蒜和姜切碎。
鍋中放水，水燒開放一點點鹽和兩滴油，放苦瓜焯水一分鍋，撈岀。
鍋中放油，油燒熱放入肉未快速炒散。
肉未炒變色后，把肉未扒到旁邊，放入姜，蒜，紅椒絲翻炒岀香味。
倒入苦瓜，放入豆豉和鹽，生抽；翻炒均勻。
最后調入雞精，岀鍋。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于豉香肉末炒苦瓜怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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