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導讀 目前是有很多朋友們對于臭粉是什么東西這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些臭粉是什么東西相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦
1、
臭粉學名叫碳酸氫銨，化學膨大劑的其中一種，用在需膨松較大的西餅之中。
2、面包蛋糕中幾乎不用。
3、 因為加熱時產生氨氣有臭味而得名（一般都是放很少量的，不會有太明顯的味道）。
4、一般在稍微大點的超市里都有，和發(fā)酵粉等膨松劑在一塊。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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