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豆腐是我們生活中經常吃的一種食物。和豆芽、青菜等素菜一起炒，有一種獨特的風味。素菜不僅健康而且適合各種人群，喜歡吃的朋友可以自
豆腐是我們生活中經常吃的一種食物。和豆芽、青菜等素菜一起炒，有一種獨特的風味。素菜不僅健康而且適合各種人群，喜歡吃的朋友可以自己在家做。
青菜炒豆芽怎么做？
成分:
豆腐150g、豆芽150g、青菜100g、大蒜2瓣、生姜1g、大蔥10g、小米辣三種調料:食用油5g、鹽1g、醬油2g、雞精1g、白胡椒粉1g。
豆芽炒蔬菜:
小米辣切丁，豆芽切半，豆腐切小丁，蔬菜切小塊，大蒜切小塊，生姜切小塊，大蔥切段；
鍋中倒入適量的油。油溫燒至五成熱時，放入蔥、姜、蒜翻炒，倒入豆芽翻炒至變軟，加入適量清水，加入豆腐、醬油、鹽煮5分鐘；
加入青菜、雞精、白胡椒，炒至收汁；
裝盤，撒上小米辣點綴。
小貼士:
豆腐含有18%左右的油，大部分可以轉移到豆腐中。大豆油中亞油酸比例大，不含膽固醇，有利于人體神經、血管、大腦的生長發(fā)育。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于豆腐豆芽炒青菜的做法 豆腐豆芽炒青菜怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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