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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬血和鴨血的區(qū)別 營養(yǎng)價值不一樣方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為
今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬血和鴨血的區(qū)別 營養(yǎng)價值不一樣方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為是補血的佳品
2、研究還發(fā)現(xiàn)
方法/步驟
豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為是補血的佳品，營養(yǎng)專家表示也表示，具體從營養(yǎng)成分來看，豬血和鴨血兩者在蛋白質(zhì)、維生素等含量方便的區(qū)別都不大。但是，在微量元素的含量上，豬血的鐵和鉀的含量比鴨血要低許多?？茖W(xué)研究數(shù)據(jù)表示，每100g的豬血中鐵含量為8.7mg，而每100g鴨血中鐵含量則為31.8mg。也就是說，豬血和鴨血在營養(yǎng)價值上，豬血的補血效果比鴨血要遜色很多
研究還發(fā)現(xiàn)，豬血和鴨血營養(yǎng)價值的區(qū)別還體現(xiàn)在，豬血的磷、鈉、膽固醇含量都比鴨血要低，因此對人體營養(yǎng)成分的供給上，鴨血的供給更充足。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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