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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于蠶蛹的做法 一道干煸蠶蛹分享給大家方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、干紅辣椒切段、蔥姜蒜切碎備用2、蠶
今天小編來給大家分享一些關(guān)于蠶蛹的做法 一道干煸蠶蛹分享給大家方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、干紅辣椒切段、蔥姜蒜切碎備用
2、蠶蛹洗凈后，清水煮熟
3、涼透后，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯
4、用少量的鹽和料酒、淀粉拌勻蠶蛹
5、起油鍋，油五成熱時(shí)，下入蠶蛹，用小火慢炸
6、炸至蠶蛹微黃撈出控油
7、鍋內(nèi)留少量底油，小火煸香花椒
8、把花椒推到一邊，繼續(xù)用小火煸香蔥姜蒜末
9、至蔥姜末水分煸出，推到一側(cè)，下入紅椒，煸出香味
10、添加炸好的蠶蛹，中火煸炒約2分鐘至鍋內(nèi)油干
11、調(diào)入適量鹽和雞精，翻炒幾下，即可出鍋
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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