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五花肉500g，料酒適量，鹽1小勺，姜片6片，冰糖50g，香葉適量，老抽適量，桂皮適量。選擇帶皮五花肉，洗凈，切塊。入涼水鍋，焯水去血
五花肉500g，料酒適量，鹽1小勺，姜片6片，冰糖50g，香葉適量，老抽適量，桂皮適量。
選擇帶皮五花肉，洗凈，切塊。
入涼水鍋，焯水去血沫。
將焯水后的五花肉放進(jìn)電高壓鍋，加老抽、料酒、冰糖、大料、鹽等加各種調(diào)料燉爛后出鍋。
開火，鍋里加少量油，糖，小火炬糖熬成焦色，但不能熬糊。
參加五花肉快翻炒。也可以再參加少量燉肉的湯、鹽燉一會兒。放心，也是照樣入味的。
裝盤。紅燒肉就出爐了！
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于電蒸鍋怎么做紅燒肉的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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