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煎咸鴨蛋咋煎(韭菜煎咸鴨蛋的做法 這樣做好吃極了)

2022-09-09 13:20:34 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于韭菜煎咸鴨蛋的做法 這樣做好吃極了方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、韭菜去除黃葉、老葉,用清水洗干凈

今天小編來給大家分享一些關(guān)于韭菜煎咸鴨蛋的做法 這樣做好吃極了方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、韭菜去除黃葉、老葉,用清水洗干凈,再用鹽水浸泡10分鐘,切細(xì)。

2、生咸鴨蛋打入一個(gè)稍大點(diǎn)的碗中,用筷子打散,若咸鴨蛋黃已凝固,用筷子夾細(xì)。

3、將切細(xì)的韭菜倒入打散的生咸鴨蛋液中,攪勻。

4、鍋內(nèi)加油,開火燒熱油,倒入混合的蛋液,輕輕晃動(dòng)鍋,煎的過程中用鏟輕輕地鏟下,以免糊鍋。待下面蛋液凝固煎熟,翻面,煎熟另一面。

5、兩面煎熟,半火。裝盤。可口的韭菜煎咸鴨蛋可以享用了

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