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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于韭菜煎咸鴨蛋的做法 這樣做好吃極了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、韭菜去除黃葉、老葉，用清水洗干凈
今天小編來給大家分享一些關(guān)于韭菜煎咸鴨蛋的做法 這樣做好吃極了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、韭菜去除黃葉、老葉，用清水洗干凈，再用鹽水浸泡10分鐘，切細。
2、生咸鴨蛋打入一個稍大點的碗中，用筷子打散，若咸鴨蛋黃已凝固，用筷子夾細。
3、將切細的韭菜倒入打散的生咸鴨蛋液中，攪勻。
4、鍋內(nèi)加油，開火燒熱油，倒入混合的蛋液，輕輕晃動鍋，煎的過程中用鏟輕輕地鏟下，以免糊鍋。待下面蛋液凝固煎熟，翻面，煎熟另一面。
5、兩面煎熟，半火。裝盤?？煽诘木虏思逑跳喌翱梢韵碛昧?/p>
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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