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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于絲瓜的做法 絲瓜炒蛋的簡單做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、挑選食材2、切配3、炒絲瓜4、放入雞蛋5
今天小編來給大家分享一些關(guān)于絲瓜的做法 絲瓜炒蛋的簡單做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、挑選食材
2、切配
3、炒絲瓜
4、放入雞蛋
5、放鹽
6、放醬油
7、放蔥花
方法/步驟
挑選食材：首先是挑選柔軟有彈性的絲瓜，這樣的絲瓜嫩，好吃。再去掉絲瓜的2條，再將絲瓜皮削去。
切配：將去皮后的絲瓜肉，切成1-2毫米厚的絲瓜片，裝盤備用；蔥姜蒜等天然佐料切好備用。
炒絲瓜：鍋坐火上，炒鍋燒熱后下油，油稍微多一點阿，油熱后倒入絲瓜，開大火翻炒。
放入雞蛋：待絲瓜炒軟后，磕入1-2個雞蛋，用鍋鏟將絲瓜和蛋液攪拌均勻。
放鹽：待蛋液凝固后，放入/撒入適量的食鹽，用鍋鏟將鹽份攪拌均勻。
放醬油：接下來是放入適量的生抽，這樣味道會更鮮美，不需要加太多生抽哦，一點點就好！
放蔥花：最后一步，就是撒入事先切好的蔥花，關(guān)火后，將蔥花攪拌均勻，就可以盛盤出鍋了！是不是美味又簡單！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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