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主料：雞蛋20枚、粗鹽約5斤。香料：八角10個(gè)，桂皮一小塊，香菜一小把（帶根）。具體制造辦法：將炒鍋洗刷清潔，烘干水分，參加粗鹽，
主料：雞蛋20枚、粗鹽約5斤。
香料：八角10個(gè)，桂皮一小塊，香菜一小把（帶根）。
具體制造辦法：
將炒鍋洗刷清潔，烘干水分，參加粗鹽，參加八角，桂皮，炒熱，加香菜一小把，炒出香味，然后將炒鹽倒入砂鍋中，在把雞蛋擺放進(jìn)去，在將剩余的炒鹽籠罩在雞蛋上，大火焗八分鐘，再改小火焗八分鐘，關(guān)火，在砂鍋蓋子上加一布，自然放涼，取出即可食用。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于鹽焗蛋的做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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