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今日更新莊河市美食

2022-05-06 11:14:28 知識(shí)問答來(lái)源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)莊河市美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于莊河市美食方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大

目前大家應(yīng)該是對(duì)莊河市美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于莊河市美食方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

莊河市美食有絨山羊湯、莊河牡蠣、大骨雞、莊河滑子菇、鐵板魷魚、烤魚片等。

絨山羊湯：絨山羊多分布于步云山周圍各市縣，以體大、產(chǎn)絨量高、適應(yīng)性強(qiáng)而聞名，其肉質(zhì)的鮮美深得吃貨們的厚愛，莊河羊湯色澤光亮，呈乳白色，湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不膻不腥。

莊河牡蠣：莊河市是牡蠣的主要產(chǎn)區(qū)，毗鄰黃海是全國(guó)重要的海產(chǎn)區(qū)，莊河牡蠣肉肥爽滑，大街小巷中的烤生蠔就是牡蠣，是值得品嘗的地方美食之一。

大骨雞：又叫莊河雞，其形成歷史很悠久，從古至今，大骨雞一直是官府菜、國(guó)宴菜最重要的食材。

莊河滑子菇：因其生態(tài)環(huán)境特殊，地處山區(qū)無(wú)污染，水質(zhì)好，四季溫差大，而其生產(chǎn)菇肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)美味深受消費(fèi)者歡迎。

鐵板魷魚：是著名的地方風(fēng)味小吃，起源于魷魚產(chǎn)地大連，把竹簽串起來(lái)的魷魚，在滾燙的鐵板上來(lái)回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上特制的調(diào)料，成品脆嫩爽口、香辣鮮美、紅亮誘人、回味無(wú)窮。

烤魚片：是遼寧大連著名風(fēng)味小吃，用馬面鲀?yōu)樵现瞥傻?，馬面鲀?nèi)赓|(zhì)細(xì)嫩，色白，清鮮而不膩，并含有較高的蛋白質(zhì)，用其肉制成的烤魚片，鮮香可口。

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