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魚丸是一種用魚制成的食品，不僅味道鮮美，而且味道鮮美。湯圓是一道傳統(tǒng)菜肴，以魚丸為主料。味道清淡，湯汁鮮美，適合大多數人。怎么
魚丸是一種用魚制成的食品，不僅味道鮮美，而且味道鮮美。湯圓是一道傳統(tǒng)菜肴，以魚丸為主料。味道清淡，湯汁鮮美，適合大多數人。
怎么做魚丸湯？
成分:
魚500克，雞蛋3個，生姜3克，大蔥10克。調料:鹽6克，豬油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒粉3克，雞精4克。
湯魚丸的做法:
將魚洗凈，姜切碎，蔥切碎；
取小碗，加溫水20g，將姜、蔥浸泡20min，過濾，水備用；
將魚放入料理機中，攪拌成魚糜，倒入大碗中，加入鹽和雞精，分三次加入蔥和姜水，攪拌均勻，然后加入蛋清、豬油和淀粉，攪拌均勻；
鍋中倒入清水，加熱至50度左右，將魚糜擠成魚丸放入鍋中；
魚丸煮好后，上桌。
小貼士:
魚類含有豐富的鎂，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于清湯魚丸的做法 清湯魚丸怎么煮的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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