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今日更新清湯魚丸的做法清湯魚丸怎么煮

2022-05-06 08:08:37 知識問答來源：

導(dǎo)讀　魚丸是一種用魚制成的食品，不僅味道鮮美，而且味道鮮美。湯圓是一道傳統(tǒng)菜肴，以魚丸為主料。味道清淡，湯汁鮮美，適合大多數(shù)人。怎么

魚丸是一種用魚制成的食品，不僅味道鮮美，而且味道鮮美。湯圓是一道傳統(tǒng)菜肴，以魚丸為主料。味道清淡，湯汁鮮美，適合大多數(shù)人。

怎么做魚丸湯？

成分:

魚500克，雞蛋3個，生姜3克，大蔥10克。調(diào)料:鹽6克，豬油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒粉3克，雞精4克。

湯魚丸的做法:

將魚洗凈，姜切碎，蔥切碎；

取小碗，加溫水20g，將姜、蔥浸泡20min，過濾，水備用；

將魚放入料理機中，攪拌成魚糜，倒入大碗中，加入鹽和雞精，分三次加入蔥和姜水，攪拌均勻，然后加入蛋清、豬油和淀粉，攪拌均勻；

鍋中倒入清水，加熱至50度左右，將魚糜擠成魚丸放入鍋中；

魚丸煮好后，上桌。

小貼士:

魚類含有豐富的鎂，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于清湯魚丸的做法清湯魚丸怎么煮的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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