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目前大家應(yīng)該是對紅土豆是轉(zhuǎn)基因的嗎,紅土豆和正常土豆的區(qū)別比較感興趣的,所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于紅土豆是轉(zhuǎn)基因的嗎,紅土豆和正常土豆的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
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紅土豆屬于轉(zhuǎn)基因。
紅土豆屬航天育種的高科技結(jié)晶,形狀是圓形或者橢圓形,表面光滑,芽眼淺,是我國最新選育成功的彩色土豆頗具代表性的品種。紅土豆的皮肉全為鮮紅或深紅色,色澤鮮艷,因此被冠以紅寶石土豆或紅玫瑰土豆的美名。其除了淀粉含量稍低外,其他的營養(yǎng)含量豐富,有利于人體吸收。
紅土豆和正常土豆的區(qū)別2外觀
紅土豆像是一個紅薯,而且切開來看,里面跟紅薯也沒有什么差別。實際上它就是馬鈴薯(土豆)。
正常土豆表皮白色或者黃色,形狀是莖塊狀或者橢圓形。至于為什么紅土豆外皮是紅色的,原來這種土豆是來源于叫臺灣紅的土豆品種,后來經(jīng)過篩選才培育出來的新品種。
口感
紅皮土豆與正常土豆相比較不僅做起來比較省時間,而且熟的比較快一些。
紅土豆不僅可以炒菜,還可以蒸、煮、烤??诟蟹浅:?,現(xiàn)在大部分人都比較喜歡吃紅土豆。
營養(yǎng)價值
紅皮土豆比正常土豆淀粉的含量高,蛋白質(zhì)脂肪等干物質(zhì)的含量也比較高,還含有鈣和鐵等豐富微量元素。
紅土豆具有補血護心,防癌抗癌、延衰老、美容養(yǎng)顏、防治高血壓和心臟病的功效,營養(yǎng)價值十分突出,食療效果非常明顯。尤其是適合女性朋友們食用。
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