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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于蝦米的制作方法 做湯下面豐富又營養(yǎng)方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將水煮開，水里加入適量鹽。鹽的量
今天小編來給大家分享一些關(guān)于蝦米的制作方法 做湯下面豐富又營養(yǎng)方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將水煮開，水里加入適量鹽。鹽的量據(jù)自己的喜好把握即可。
2、小紅蝦倒入果蔬籃，冷水下沖洗幾遍。
3、待水燒開，將小紅蝦倒入水中，不時翻動。
4、待水開1min，蝦體變紅，即可出鍋。將煮熟的蝦倒入果蔬籃中瀝水、晾涼。
5、待水瀝干之后，將蝦平鋪，放在有陽光及通風(fēng)的地方，晾曬。半天后可翻動便于更好地晾曬。
6、經(jīng)過一天的晾曬，小紅蝦半干，蝦米干燥稍硬。此時即可剝出小蝦仁（去頭去皮）。
7、剝出的小蝦仁再經(jīng)過一天的晾曬或直接裝瓶放在暖氣上干燥，即成。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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