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今日更新雞肉怎么炒好吃涼薯炒雞肉的做法

2022-05-05 18:04:29 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　炸雞最好吃，但是炸雞的做法也很有講究。如果做得不好，會(huì)很有貓膩。如何炒雞好吃？今天教我的大學(xué)用紅薯炒雞。先把雞放在鍋里炒，再放

炸雞最好吃，但是炸雞的做法也很有講究。如果做得不好，會(huì)很有貓膩。如何炒雞好吃？今天教我的大學(xué)用紅薯炒雞。先把雞放在鍋里炒，再放入鍋里和其他食材一起炒。味道很好，香而不膩。

如何炒雞好吃？

成分:

紅薯1個(gè)、小雞400克、生姜3克、大蒜4瓣、大蔥10克、食用油20克、醬油3克、生抽1克、白胡椒粉2克、雞精1克、鹽1克、料酒3克。

如何用涼拌土豆炒雞肉:

將小雞剁成小塊，紅薯去皮切片；

姜切片，蒜切片，蔥切片；

將油倒入鍋中。油溫六成熱時(shí)，將雞塊放入鍋中炸至略干，撈出；

鍋內(nèi)留少許底油，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入雞精、料酒，翻炒均勻，放入生抽、老抽，翻炒均勻上色，放入紅薯、白胡椒粉、雞精、鹽翻炒1分鐘；

翻炒至碎，盛出。

小貼士:

新鮮的雞肉有飽滿的眼睛，有光澤的皮膚，有光澤的肌肉部分和新鮮雞肉的正常氣味。皮肉表面略干，不黏膩，手指壓肉后的凹陷可立即恢復(fù)；劣質(zhì)雞，眼球凹陷，皮膚變黑，體表和腹腔能聞到不舒服甚至腥臭味，表面粘膩。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于雞肉怎么炒好吃涼薯炒雞肉的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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