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今日更新土豆?fàn)F雞教程

2022-05-05 17:31:22 知識(shí)問答來(lái)源：

導(dǎo)讀　雞肉一斤、土豆8個(gè)、鹽蠔油醬油適量、冰糖適量、花生油適量、姜蒜適量、白酒幾滴。辦法：雞肉切塊，姜切片拍碎，放水里加一大勺白酒腌

雞肉一斤、土豆8個(gè)、鹽.蠔油醬油適量、冰糖適量、花生油適量、姜蒜適量、白酒幾滴。

辦法：雞肉切塊，姜切片拍碎，放水里加一大勺白酒腌制約20分鐘，土豆切塊，再把部分姜切絲。

熱鍋入油（偶用的是花生油），油熱后放入姜，把姜暴熱后放入雞肉快炒10秒后調(diào)至小火，慢慢把雞肉炒至80%熟3放入土豆，調(diào)大火炒至焦黃。

倒入醬油和清水調(diào)板的調(diào)料水，蓋至3分二的土豆即可，猛火至水開后，調(diào)至小火，直至水煮干。放入切段的蒜苗和鹽粉、蠔油、適量冰糖，燒熟蒜苗即可起鍋！

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