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今日更新干鍋土豆片的家常做法干鍋土豆片的做法

2022-05-05 13:30:33 知識問答來源：

導讀　人們是如何習慣吃薯片的？一般都是做成油炸薯片或者直接油炸。今天就教大家干薯片的常見做法。不用去外面的餐廳也能吃到正宗的干薯片。

人們是如何習慣吃薯片的？一般都是做成油炸薯片或者直接油炸。今天就教大家干薯片的常見做法。不用去外面的餐廳也能吃到正宗的干薯片。如果你喜歡吃，那就在家試試吧！

在鍋里煮馬鈴薯片

成分:

土豆200g、小米椒3個、小蔥2根、生姜1片、大蒜5瓣、香菜1小塊、干辣椒適量、辣椒2g、豆瓣醬1大勺、熟芝麻1g、辣椒粉3g、孜然粉3g、鹽1小勺、生抽1大勺、白糖1g、油和淀粉適量。

干薯片的常見做法:

土豆去皮洗凈，切成厚片，用清水浸泡10分鐘；

大蒜切半，姜切片，小蔥切蔥花，干辣椒切半，小米椒斜切成條，香菜切段；

碗中放入干淀粉，放入薯片，鋪上淀粉；

鍋內(nèi)油溫燒至六成熱，放入薯片，炸至表面微焦，盛出；

鍋中倒油，下姜、蒜、豆瓣醬炒香，下干辣椒、花椒、小米椒炒香，放入辣椒粉、孜然粉，放入薯片翻炒均勻，下醬油、鹽、白糖翻炒，撒上蔥花、香菜翻炒；

煮熟后撒上白芝麻。

小貼士:

土豆皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸可以淡化斑點，防止皮膚老化。土豆富含維生素和鈣、鉀等微量元素，易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于干鍋土豆片的家常做法干鍋土豆片的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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