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今日更新干鍋土豆片的家常做法干鍋土豆片的做法

2022-05-05 13:30:33 知識(shí)問答來源：

導(dǎo)讀　人們是如何習(xí)慣吃薯片的？一般都是做成油炸薯片或者直接油炸。今天就教大家干薯片的常見做法。不用去外面的餐廳也能吃到正宗的干薯片。

人們是如何習(xí)慣吃薯片的？一般都是做成油炸薯片或者直接油炸。今天就教大家干薯片的常見做法。不用去外面的餐廳也能吃到正宗的干薯片。如果你喜歡吃，那就在家試試吧！

在鍋里煮馬鈴薯片

成分:

土豆200g、小米椒3個(gè)、小蔥2根、生姜1片、大蒜5瓣、香菜1小塊、干辣椒適量、辣椒2g、豆瓣醬1大勺、熟芝麻1g、辣椒粉3g、孜然粉3g、鹽1小勺、生抽1大勺、白糖1g、油和淀粉適量。

干薯片的常見做法:

土豆去皮洗凈，切成厚片，用清水浸泡10分鐘；

大蒜切半，姜切片，小蔥切蔥花，干辣椒切半，小米椒斜切成條，香菜切段；

碗中放入干淀粉，放入薯片，鋪上淀粉；

鍋內(nèi)油溫?zé)亮蔁?，放入薯片，炸至表面微焦，盛出?/p>

鍋中倒油，下姜、蒜、豆瓣醬炒香，下干辣椒、花椒、小米椒炒香，放入辣椒粉、孜然粉，放入薯片翻炒均勻，下醬油、鹽、白糖翻炒，撒上蔥花、香菜翻炒；

煮熟后撒上白芝麻。

小貼士:

土豆皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸可以淡化斑點(diǎn)，防止皮膚老化。土豆富含維生素和鈣、鉀等微量元素，易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于干鍋土豆片的家常做法干鍋土豆片的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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