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配方：瓠子750克、肉100克、八角2枚、油少許、蔥花少許、醬油少許、辣椒1-2個(gè)。將瓠子清洗清潔，用削皮刀去皮。將瓠子斜刀切成厚薄均勻
配方：瓠子750克、肉100克、八角2枚、油少許、蔥花少許、醬油少許、辣椒1-2個(gè)。
將瓠子清洗清潔，用削皮刀去皮。
將瓠子斜刀切成厚薄均勻的片。
將里脊切成長(zhǎng)肉條，用濕淀粉抓一下。
預(yù)備調(diào)料，用五成熱的油熗鍋。
放入豬肉，煸炒至肉色發(fā)白，倒入瓠子片，放醬油翻炒。
炒至瓠子半透明，撒鹽盛出。炒瓠子片不和太過，炒過了太軟影響口感。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于瓠子的做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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