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鴨肉是一種常見的肉類，適合滋補，是各種美味菜肴的主要原料。鴨肉的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于畜肉，脂肪含量適中且分布均勻，油炸時美味健康。
鴨肉是一種常見的肉類，適合滋補，是各種美味菜肴的主要原料。鴨肉的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于畜肉，脂肪含量適中且分布均勻，油炸時美味健康。蒜香鴨是一道家常菜。喜歡就試試吧！
怎么炒鴨絲好吃？
成分:
鴨胸200克，蒜苗50克，姜2克。調(diào)料:食用油10g，豆瓣醬2g，鹽1g，胡椒粉2g，雞精2g，料酒3g，淀粉3g，生抽2g。
如何用蒜苗炒鴨肉:
鴨胸去皮切絲，加入料酒和淀粉，拌勻，腌制20分鐘；
蒜苗切段，生姜切段；
往鍋里倒食用油。油燒熱后，將鴨胸翻炒，放入豆瓣醬和姜，翻炒，放入蒜苗、鹽、胡椒粉、雞精、醬油，翻炒1分鐘；
炒好后就可以煮了。
小貼士:
鴨肉中的脂肪酸熔點低，容易消化。含有比其他肉類更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎和各種炎癥，還能抗衰老。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于蒜苗炒鴨肉的做法 鴨絲怎么炒好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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