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導讀 今天小編來給大家分享一些關于茄子的做法大全 教你化身小廚娘方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：茄子、鮮蝦（已清洗）、豆瓣醬。2
今天小編來給大家分享一些關于茄子的做法大全 教你化身小廚娘方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：茄子、鮮蝦（已清洗）、豆瓣醬。
2、將茄子去蒂清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
5、接著，鍋內留適量的底油，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。
6、翻炒。
7、然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
8、最后，加適量的豆瓣醬。
9、加適量的生抽。
10、加適量的白糖。
11、加適量的鹽。
12、調味翻炒，即成。出鍋裝盤。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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